Es una receta muy simple y fácil.

Ingredientes:

1. 2 Cebollas grandes picados finamente
2. 2 Patatas grandes picadas en cubos
3. 3 Tomates picados finamente
4. 2 cucharadas de Aceite
5. Sal al gusto
6. 1 cucharadita de Cúrcuma en polvo 
7. 1 cucharadita de polvo de Chile rojo
8. 2 cucharaditas de Cilantro en polvo
9. 1 cucharadita de Curry en polvo 
10. 1/4 cucharadita de Garam Masala
11. Hojas de Cilantro fresco picado

(No se requiere agua)

Preparación:

• En una sartén añadir la cebolla picada, a continuación, añadir las patatas y los tomates.
• Ahora añadir todas las especias, hojas de cilantro y aceite sobre ella.
• Ahora cubrir y cocinar a fuego medio bajo. 
• Mezclar de vez en cuando, para que no se queme. 
• Cocine hasta que las patatas estén suaves y la salsa es semi seco.
• Servir caliente con roti o arroz o como guarnición.
• Espolvorear un poco de polvo de Garam Masala antes de servir.

https://www.facebook.com/recetasdelaIndia/posts/957691157611763