Ingredientes:

1. 250 Gramos de Col / Repollo 
2. 100 gramos de Guisantes
3. 1 cucharadita de Semillas de Comino
4. 1 Chile verde / rojo
5. 1/2 cucharadita de Ajo en polvo 
6. 1 cucharadita de Cilantro en polvo 
7. 1 cucharadita de Polvo de Cúrcuma 
8. 3-4 Hojas de Curry (opcional)
9. Sal al gusto
10. 2 cucharadas de Aceite

Preparación:

• Picar el repollo finamente y cortar los chiles. (usar el rojo para tener colores de contraste)
• En una sartén caliente el aceite añadir semillas de comino y espere hasta que crepitan.
• Añadir el chile y rehogar durante 30 segundos, añadir los guisantes.
• saltear los guisantes, durante 3-4 minutos o hasta que se ablande.

(si está utilizando guisantes frescos entonces usted tiene que cocinar más tiempo)

• Añadir la col y mezclar bien, cocinar por 5 minutos sobre fuego medio.
• Añadir cúrcuma en polvo, la sal, ajo en polvo, cilantro en polvo y mezclar todo bien.
• Cocine durante 2- 3 minutos o o hasta que los guisantes son suaves. Servir con pan Indio.

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