Ingredientes:
- 350 gramos de Repollo picado
- 1 Patata cortada en cubos
- 1 Tomate grande picado
- 2 cucharadas de Aceite
- 5-6 Hojas de Curry
- 1 cucharadita de Semillas de Mostaza
- 1 Chile verde picado
- Sal al gusto
- 1/2 cucharadita de polvo de Cúrcuma
- 1/2 cucharadita de polvo de Chile rojo
- 1 cucharadita de Cilantro en polvo
- 1 cucharada de Hojas de Cilantro picado
Preparación:
- Caliente el aceite en una cacerola, añadir las semillas de mostaza, hojas de curry y chile verde,
- cuando las semillas se crepitan, agregue los tomates picados, patatas, repollo picado, hojas de cilantro y especias.
- Mezclar bien. Cubra la cacerola con una tapa.
- Se cocina en 10-15 minutos. Servir caliente con naan o roti.
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