Usted puede servir este arroz con cualquier salsa.
(De Pollo, pescado, espinacas o garbanzos o también se puede comer con yogur)
Ingredientes:
- 1 taza de Arroz (Basmati o cualquier)
- 2 tazas de Agua (El agua siempre es el doble de la cantidad de arroz)
- Sal al gusto
- 1/4 cucharadita de polvo de Cúrcuma
- 1/2 cucharadita de Aceite
- 3-4 granos de Pimienta Negra
- 1 Hoja de Laurel
- 1 pequeña Rama de Canela
- 2-3 de Clavos de olor
Preparación:
- Lavar y remojar el arroz durante 20-30 minutos antes de cocinar.
- Ahora añadir agua en la olla y cuando empiece a hervir, añadir el arroz y todos los ingredientes. Mezclar bien y dejar cocer, hasta que el agua se seca y el arroz se cocina.
- Servir caliente con cualquier salsa. He cocinado espinacas con lentejas y servido yogur y mango
https://www.facebook.com/recetasdelaIndia/posts/986524621395083
