Ingredientes:
- 2 Tazas de Arroz
- 300 gramos de Guisantes
- 4-5 Granos de Pimienta Negra
- 2-3 de Clavo de olor
- 1 pequeña rama de Canela
- 1-2 Hojas de Laurel
- 2 cucharadas de Aceite
- Sal al gusto
- Agua según sea necesario para cocinar el Arroz
Preparación:
- Remojar el arroz en el agua por lo menos 30 minutos antes de cocinar.
- Calienta aceite en una sartén. Añadir clavo de olor, rama de canela, granos de pimienta negra y hoja de laurel.
- Se deja freír durante 30 segundos a fuego medio.
- Ahora agregue los guisantes. Mezclarlo y rehogar durante 2-3 minutos.
- Ahora se añade el arroz, el agua y la sal. Mezclar bien y dejar cocer.
- Servir caliente con cualquier salsa, o pollo o puede tenerlo con yogur.
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