Ingredientes:

1. 2 Cebollas
2. 1/2 taza de Harina (Blanca)
3. 1/2 cucharadita de Levadura en polvo
4. 1/4 taza de Harina de Maíz (maicena /almidón)
5. 1/2 cucharadita de Orégano o cualquier hierba seca
6. 1 Diente de Ajo finamente picado / Ajo en polvo
7. 3/4 taza (aproximadamente) de Leche
8. 3/4 taza de Pan Rallado fresco
9. Sal al gusto
10. 1/4 cucharadita de Pimienta Negro en polvo ( opcional)

 Preparación:

• Cortar la cebolla en discos espesos y separar los anillos.
• En un bol mezclar la harina (blanca), harina de maíz, la sal, hierba seca, la pimienta negro en polvo, ajo en polvo o fresco y la leche. Batir hasta que obtiene una masa suave.
• Añadir levadura en polvo, mezclar bien. Sumerja cada anillo en la masa y cubrir con el pan rallado. Caliente el aceite en una cacerola o sartén y freír los anillos, hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Escurrir en papel de cocina.
• Servir caliente con salsa picante o Ketchup.

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