Ingredientes:

1. 5-6 Tomates
2. 1 Cucharada de Azúcar
3. 1 Cucharada de Vinagre de Sidra de Manzana
4. 1 Cucharadita de Semillas de Mostaza
5. 4-5 Hojas de Curry
6. Sal al gusto
7. 1 Cucharadita de Polvo de Curry (opcional)
8. 1/2 Cucharadita de Escamas de Chile Rojo / Pimienta Cayena
9. 2 Dientes de Ajo
10. 1/2 Cucharadita de Jengibre
11. 1 Cucharada de Aceite

Preparación:

• Añadir todos los ingredientes excepto (semillas de mostaza, hojas de curry y aceite) en la licuadora, y hacerlo en una pasta suave.
• Ahora calentar el aceite en la sartén, agregue las semillas de mostaza y hojas de curry.
• Una vez que las semillas de mostaza comienza crepitar, agregar la pasta de tomate y mezclar bien.
• Ahora tape la olla con la tapa de 20-25 minutos a fuego medio.
• Asegurándose de agitar cada cinco a diez minutos, por lo que el chutney no se pega a la parte inferior.
• Cuando la salsa de tomate es gruesa y el aceite se separa de los lados, significa que está listo.
• Servir con cualquier aperitivos o con bocadillos o sólo con pan.
• Guárdelo en un recipiente hermético, una vez que se enfría.
• Esta es una salsa fresco y se puede almacenar en el refrigerador hasta por 15 días.
  (ver las fotos para preparar fácilmente)

https://www.facebook.com/recetasdelaIndia/posts/1050169475030597