Receta Fácil de Cebollas Encurtidas Estilo Indio

Ingredientes:

  1. 250 Gramos de Cebollas Blancas (pequeña)
  2. Sal al gusto
  3. Chile Rojo en polvo al gusto
  4. 3/4 cucharadita de polvo de Cúrcuma
  5. 1 cucharadita de Semilla de Mostaza (molida)
  6. 2 Vasos de Agua
  7. 1 Frasco de Vidrio

Preparación:

  • Pelar las cebollas, lavar muy bien. 
  • Ahora ponga las cebollas en la botella, añadir todas las especias, mezclar bien.
  • Ahora agregue el agua.
  • Las cebollas deben quedar totalmente cubiertos en agua, tapamos y agitamos para que se mezcle todo bien.
  • Dejamos reposar durante un mínimo de 2-3 días a temperatura ambiente en un lugar donde llegue luz de sol, de vez en cuando agitamos el bote.
  • Cuando está listo para comer, puede mantener en la nevera.

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